Электротехнический интернет-журнал Electrik.info

 
 

Сайт электрика

Электрик Инфо » Электрика дома

Электроснабжение современной кухни

Выбор проводки и электрооборудования для современной кухни, основанный на практическом опыте.

Электроснабжение современной кухниКухня в современном доме, если хозяйка любит готовить, все чаще напоминает зал управления из кинофильма «Звездные врата». Чтобы обеспечить комфорт в вашем доме и не сжечь проводку, при организации электроснабжения кухни нужно заранее позаботиться о соответствии суммарной мощности электроприборов сечению проводов электропроводки, наличии правильно выбранных аппаратов защиты, количестве и месте расположении электрических розеток и выключателей.

Теперь давайте обсудим все по порядку. Как всегда, электроснабжение кухни надо начать с проекта и подумать, что у вас есть на настоящий момент и что вы хотите видеть в перспективе. Всегда нужно задавать разумные требования сообразно бюджету.

Одно дело, если вы хотите произвести полный ремонт в квартире, с заменой старой квартирной электропроводки и совсем другое – это частичная модернизация электропроводки. В первом случае деньги на проводку нивелируются на фоне общих затрат.

Какая проводка на кухне предпочтительнее?

Считайте, что вам повезло, если в квартиру или дом заведена трехфазная сеть. Это бывает, например, если у вас на кухне установлена не газовая, а электроплита. В этом случае энергии хватит на все, даже если все приборы включены одновременно.

При однофазной сети придется снизить свои потребности. Судите сами, если максимальный ток вашего электросчетчика 50 А, то максимальная мощность, которую вы можете себе позволить – это 220 В х 50 А = 11 кВт. При трехфазной сети вы можете позволить себе в три раза больше.

Подсчет суммарной мощности электроприборов

Электроснабжение современной кухниПо опыту модернизации проводки давно известно, что на кухню лучше тянуть отдельную линию от электрощитка. Если кто помнит, то так и делали на этапе массового внедрения на кухню стиральных машин автоматов. Но сейчас совсем другая эпоха и энергопотребление кухни резко возросло. Попробуем посчитать среднюю мощность оборудования, учитывая что все оно категории А или А+ по энергопотреблению (энергосберегающее) и освещение тоже осуществляется с помощью энергосберегающих ламп.

Итак: теплый пол 0,7 кВт, освещение 0,15 кВт, телевизор 0,07 кВт, СВЧ печь 2 кВт, холодильник 0.1 кВт, посудомоечная машина 1 кВт, электрочайник 2 кВт, тостер 1,5 кВт, электрогриль 2 кВт, утюг 2 кВт, водонагреватель 2 кВт. Итого: 0,7+0,15+0,07+2+0,1+1+2+1,5+2+2+2=13,52 кВт. Я не хочу сказать, что все приборы будут всегда включены одновременно.

Но когда к вам неожиданно приходят гости и хозяйка дома начинает нарезать круги между гостиной и кухней, как самолет над аэродромом, она или вы вполне могут включить сразу все… Кроме того, не забывайте, что кроме кухни от того же счетчика запитана и вся остальная квартира. Там тоже будут включены свет, телевизоры, музыкальные центры и т.д. Очень неприятно будет, если вы и ваши гости внезапно окажутся в полной темноте…

Расчет электропроводки для кухни

Округляем максимальную мощность нагрузки до 11 кВт, исходя из того, что электросчетчик рассчитан на 50 А. В этом случае, будет достаточно медного кабеля сечением 6 квадратных миллиметров (шесть квадратов), например кабель ВВГ НГ 3х6. Если установить более мощный счетчик и рассчитывать на возможность подключения нагрузки в 14 кВт, то необходим медный кабель сечением 10 квадратов (ВВГ НГ 3х10).

Если в общедомовой щиток не переведен на систему заземления TN-S или TN-C-S (отсутвует третий провод - нулевой защитный проводник), то можно использовать кабель ВВГ НГ и 2х6 или 2х10, но лучше заранее предусмотреть в будущем модернизацию проводки и закладывать трехпроводный кабель.

Для чего на кухне нужен электрощиток?

Для удобства работы на кухне лучше установить электрощиток. Альтернативой электрощитку является распаечная (распределительная) коробка, в которой соединяются шлейфы розеток и освещения. Но помните, что в этом случае у вас не будет возможности отключить отдельно цепи освещения или розеток и не будет защиты по отдельным цепям. Это очень неудобно, если нужно что-то отремонтировать или подключить.

На входе электрощитка устанавливается автоматический выключатель на максимальный суммарный ток нагрузки кухни. Например, 50 А. Каждый шлейф розеток, т.е. параллельное соединение не более 5 розеток, подключается к отдельному автоматическому выключателю на 25 А. Шлейфы розеток делают кабелем ВВГ НГ 3х2,5.

Все цепи освещения можно запараллелить и подключить к автоматическому выключателю на 6 А, а можно выделить отдельно цепи общего и местного освещения и подключить их к своим автоматическим выключателям на 6А. Цепи освещения делают кабелем ВВГ НГ 3х1,5.

Так как кухня влажное помещение, то в щитке лучше вместо обычных автоматических выключателей (автоматов) ставить дифференциальные автоматические выключатели (дифавтоматы) на ток утечки 10-30 мА и указанные выше токи короткого замыкания (6, 16, 25 А). Вместо них можно поставить обычные автоматические выключатели и УЗО, но вариант с дифавтоматами удобнее. Это защитит людей от удара током, в случае деградации изоляции электроприборов. Смотрите: Автоматы, дифавтоматы, УЗО, проблемы выбора.

Розетки и выключатели для кухни

Розетки для кухниРозетки и выключатели необходимо правильно выбрать и правильно установить. Правильность выбора заключается в том, что розетки нужно выбирать на ток не менее 16 А. Хорошо, если механизм розетки будет с никелированными и подпружиненными ламелями, на керамическом основании. Это продлит срок службы розетки.

То же относится и к выключателям, но они могут быть рассчитаны на меньший ток. Лучше брать двойные розетки и выключатели, механизмы которых минимально выступают за плоскость стены. Это сохранит их от повреждений при перестановке мебели и даст возможность резерва, при выходе из строя одной из секций.

При установке розеток и выключателей обычно следуют правилам, что розетка устанавливается на высоте 30-40 см от пола, а выключатель 80-90 см. Но в случае кухни есть некоторые нюансы. Необходимо установить розетки так, чтобы длины проводов от нагрузок были минимальны, но и кухонный гарнитур не загораживал розетку.

Например, розетка под вытяжку можно установить на высоте 180-200 см, розетки для тостера, СВЧ печи, электрочайника на высоте 15 см от столешницы, т.е. 85+15=100 см. Розетка для настенного телевизора может быть на высоте около 200 см, розетка для посудомоечной машины 40 см и т.д.

Выключатель общего освещения ставят на расстоянии 10-15 см от косяка двери. Щиток нужно установить в таком месте, чтобы доступ к нему был легкий. Выключатель местного освещения установите в удобном для хозяйки месте, например на боковой поверхности посудных шкафов или на стене рядом с розетками над столешницей.

Какое количество розеток устанавливать на кухне?

освещение для кухниВсегда встает вопрос, какое количество розеток нужно установить на кухне, чтобы всем было удобно?! Помните, что много розеток не бывает. Наверняка никто не хочет превратить кухню в место хранения перекрученных проводов и удлинителей. В идеале нужно ставить сдвоенную розетку через 1,5-2 метра стены. Часть розеток все равно будет закрыто мебелью и бытовой техникой.

Грамотно составленный проект перед началом работ – это половина успеха. Если вы заранее решили что, где и на какой высоте будет стоять или висеть, то это упростит работу электрикам, ремонтникам и отделочникам и сохранит вам время и деньги. Если вы сами не в состоянии составить проект, то подберите грамотных дизайнера и инженера, они, несомненно, помогут.

Резервное освещение на кухне

Так как кухня и туалет являются помещениями «обязательного посещения» членами всей семьи, то, возможно, вы захотите иметь систему резервного освещения. В настоящий момент это сделать довольно просто. Берем импульсный источник питания 12 В на ток 1 А со встроенным аккумулятором и подключаем к нему потолочные светодиодные светильники.

Такие источники питания используются в охранно-пожарной сигнализации. Если она уже есть в вашей квартире, то процесс упрощается. Другой вариант – это использовать настольные аккумуляторные светодиодные фонари. Возможно, такой вариант более выгоден, т.к. летом их можно взять на дачу или в поход.

Сигнализация от протечек воды и утечки газа

В связи с большим износом газопроводов, водопроводов, зданий и сооружений ( по некоторым данным до 80%) и участившимися в России техногенными авариями, становится актуальными датчики утечки воды и газа. Это недорогие приборы с питанием 220 и 12 В. Например, GDR-220L извещатель взрывоопасной концентрации газа (бутан-пропан) стоит 1100 руб., а датчик протечки воды LD 63HS с сиреной 898 руб.

Если ваша квартира находится на верхних этажах дома, то протечка воды на кухне может привести к штрафам 500000 руб. и более. Утечки газа приводят к взрывам и разрушениям целых подъездов. Поэтому, системы сигнализации становятся все более актуальны.

Многие сигнализации с помощью сотовой связи способны оповестить владельца об аварии в квартире. В комплект этих систем уже входят необходимые датчики. Например, это сигнализация H11 или сигнализация Астра РИ-М.

Это основные правила и технические решения, которых необходимо придерживаться при организации электроснабжения современной кухни. Буду рад выслушать ваши замечания и предложения по теме статьи! Оставьте свой комментарий!

Андрей Повный, http://electrik.info

Пример электроснабжения своременной кухни

Пример электроснабжения своременной кухни


Сейчас самое время поделиться статьей и добавить ее в закладки!


Тематические разделы: Электрик Инфо » Электрика дома

Другие статьи:

  • Размещение розеток и выключателей
  • Восемь золотых правил ремонта квартирной электропроводки
  • Высота установки для розеток и выключателей: как выбрать? Примеры в картинк ...
  • Как правильно спрятать электропроводку на кухне
  • Электропроводка в частном доме. Лучшие статьи
  • Как подключить кухонную вытяжку к электрической сети

  •  
      Комментарии:

    #1 написал: антон | [цитировать]

     
     

    Здравствуйте. Позвольте еще добавить, что кроме всего перечисленного "кухонного" оборудования при электроснабжении обязательно необходимо учитывать систему вентиляции. На современном этапе нашей жизни выбор такого рода устройств огромен. Можно использовать и простые вентиляторы, которые вставляются прямо в форточки окон, и все же, в большинстве случаев, лучше использовать кухонную вытяжку. Опять же какую модель применить каждый выбирает сам.  Маломощные вытяжки перекачивают 200-300 м3/ч воздуха, более мощные до 500 - 750 м3/ч. Особняком стоит модель АН 400-131 фирмы GAGGENAU, соответствующий показатель которой - 1200 м3/ч. Кроме всего в современных вытяжках устанавливается дополнительная подсветка, которую можно регулировать и использовать как маломощный источник освещения, так что в оборудовании электропроводки при электроснабжении кухни придется еще учесть и этот потребитель энергии.

      Комментарии:

    #2 написал: Лена | [цитировать]

     
     

    Очень хорошая статья. Кухня в современной квартире очень активный потребитель электроэнергии. На кухне очень важна электропроводка, т.к, на кухне очень много объектов требующих электроэнергию. Для того чтобы не было серъезных проблем, до ремонта, нужно тщательно рассчитать мощность которую будут потреблять все электрические приборы в доме, учитывая, что их может стать больше, необходимо выяснить потенциал электропитания самого дома. Все провода должны иметь двойную изоляцию. И вообще для кухни лучше сделать отдельную электропроводку. И лучше ее прятать в стены. Электрика на кухне это очень тяжело, особенно в современной кухне. Ремонтом всего этого должны заниматься хорошо обученные электрики.

      Комментарии:

    #3 написал: Юрий | [цитировать]

     
     

    ага, и отдельный щиток на кухню. гениально.

      Комментарии:

    #4 написал: andy78 | [цитировать]

     
     

    Отдельный щиток для электроснабжения современной кухни. Почему нет? Ведь это очень удобно. Потом, можно найти аккуратный и красивый щиток и укомплектовать его, так как хочется. Это лучше, чем подключать кухню только на один автомат в этажном щитке.

      Комментарии:

    #5 написал: алексей | [цитировать]

     
     

    всё неплохо написано, но почему при установке розеток 16А предлагается установка автомата 25А....................................

      Комментарии:

    #6 написал: таймураз | [цитировать]

     
     

    Спасибо, статья очень полезная! И при большем количестве иллюстраций и по возможности упрощенного объяснения некоторых нюансов (для особо одаренных) вы помогли бы стать спецами всем чайникам России.

    С уважением, тамик

      Комментарии:

    #7 написал: Виктор | [цитировать]

     
     

    всё неплохо написано, но почему при установке розеток 16А предлагается установка автомата 25А....................................Ну, видимо, потому, что на один автомат не обязательно сажается только одна розетка  wink

      Комментарии:

    #8 написал: Борис | [цитировать]

     
     

    При подсчёте суммарной мощности не упомянули электроплиту, её мощность бывает достигает 7кВт.

      Комментарии:

    #9 написал: Стас | [цитировать]

     
     

    Щиток в кухне это действительно что то сверхестественное, если уж ремонтировать по немногу, то кухню я бы посоветовал ремонтировать вместе с коридором, и сразу делать нормальный щиток в прихожей на всю квартиру, а не плодить их на каждом углу (если понадобится комнату сделать тоже отдельно щит городить?) и сразу от этого щита заложить провода под не ремонтированные комнаты (что то подключить к старой проводке, что то оставить до лучших времен) на счет автоматов ставится одно общее узо на 30мА (потому что помещение влажное и присутствует огромное количество электроприборов с металлическими корпусами) после него автомат на плиту (если она эл.) максимум пару групп на разетки (2 даже по моему много, надо экономить электричество) и свет

    По поводу ввода, если вы не электрик из энергосбыта (и можете сделать это без палева, то есть сами себя будете проверять) то не имеете права заменять автоматы в подьезде на более большие номиналы срабатывания, а они стоят 25А или 40А и никого не волнует что счетчик у вас на 50А вам выделено 5 или 8 киловатт и все. Трехфазные вводы в квартиру вообще фантастика, есть 380(двухфазные) и по ним вам выделяют точно стока же киловатт скока и по однофазным.

    На счет ввода бывают исключения(либо за большие деньги, либо в элитных ЖК) но это редкость неимоверная.

      Комментарии:

    #10 написал: алексий | [цитировать]

     
     

    Стас, у меня 3 автомата на 25, 16, 16 ампер, в сумме 52

      Комментарии:

    #11 написал: Александр Молоков | [цитировать]

     
     

    Алексию: вы напрасно суммы вычисляете. От них не зависит норма потребления на жилое помещение. Даже если у вас установлены автоматы большого номинала, семь киловатт на квартиру - это предел, на который рассчитана линия. И это при условии наличия электрической плиты.

      Комментарии:

    #12 написал: Юрий | [цитировать]

     
     

    Добрый день! Статья очень подходит для начинающих электриков или тех, кто пытается произвести ремонт самостоятельно. Но есть и несколько критичных замечаний. Во-первых: мы не можем самостоятельно менять номинал вводного автоматического выключателя (25 А на 40 А и т.п.). При этом необходимо отметить,что трёхфазный ввод не такая уж и фантастика. В новостройках это часто. Во вторых: согласно ПУЭ номинал автоматического выключателя или дифференциального автоматического выключателя на групповую розеточную линию должен быть не более 16 А. В остальном согласен с автором. Хотя щит электрический я бы ставил на вводе в квартиру, а не выносил бы ещё дополнительно на кухню, т.к. встаёт вопрос с селективностью.

      Комментарии:

    #13 написал: Вит | [цитировать]

     
     

    Это только для электрика-теоретика и для домохозяек щиток на кухню - это удобно и мило. Любой электрик, который на практике занимается ремонтом поломок, скажет: электрический щит должен быть только один на квартиру.

      Комментарии:

    #14 написал: ЮрийМК | [цитировать]

     
     

    Очень хорошая статья и много грамотных замечаний. Далеко не в каждой квартире понадобится отдельный кухонный эл.щиток. А если кухня в большом загородном доме?Там понадобятся и резервное осв. и вытяжка достаточно мощная, да и практически все перечисленные потребители. Как говорится, был тут один вопиющий случай. Одна дама из большого начальства одной крупной городской эл.снабжающей компании решила перестроить свой не большой дом в домище. Работы по строительству вели гости с горячего юга. Видимо руководствуясь материальными расходами, хозяйка решила и электрику вверить в руки строителям. И это при том что в своей организации своих спецов, прошедших все экзамены, проверки, да и просто имеющих огромный опыт проигнорировали. Радость хозяйки от новоселья длилась примерно до первых выходных пока не был включен праздничный электрогриль. Пропало напряжение в кухне, коридоре, прихожей полностью. К гостям с юга нет доверия. И тут вспомнили про своих, родных монтёров. Проводка под гипсокартоном, обои дорогущие, короче проблема покруче дел городских. Придумали, по трассе кабеля делали квадратные окна после вставляли декоративные решетки. Так добрались до места обрыва. Аллюминев. провод на 1,5 кв. соединены были -попробуйте зацепить себя палец за палец указательными- поймете что это за скрутка без изоляции без доступа. И под панелями. Хорошо что ещё так обошлось.

    Добавление комментария
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Введите код: *

    Электрика дома  | Электрообзоры  | Энергосбережение
    Секреты электрика | Источники света | Делимся опытом
    Домашняя автоматика | Электрика для начинающих
    Электромастерская | Электротехнические новинки

    Электрик Инфо - электротехника и электроника, домашняя автоматизация, статьи про устройство и ремонт домашней электропроводки, розетки и выключатели, провода и кабели, источники света, обзоры электротехнических новинок, интересные факты и многое другое для электриков и домашних мастеров.
    Copyright © 2008-2016 electrik.info
    Е-mail: electroby@mail.ru Сайт в Google+
    Вся информация на сайте Электрик Инфо предоставлена в ознакомительных и познавательных целях. За применение этой информации администрация сайта ответственности не несет. Сайт может содержать материалы 12+
    Перепечатка материалов сайта запрещена.

    Полезное

    Светодиодные лампы и светильники IEK